สารเสริม เอสพี ตรา ยูเอฟเอ็ม 1 กก. UFM SP 1 kg.
คุณสมบัติสินค้า:
สารเสริม เอสพี ตรา ยูเอฟเอ็ม 1 กก. UFM SP 1 kg.
หมวดหมู่ : วัตถุดิบ , วัตถุดิบสำหรับเบเกอรี่ , สารเสริม/สารคงตัว/กรด ,
Share
สารเสริม เอสพี ตรา ยูเอฟเอ็ม 1 กก. UFM SP 1 kg.
คุณสมบัติ : เป็นสารที่ใช้ในการทำเค้กที่มีไข่เป็นส่วนผสมหลัก มีลักษณะเป็นครีมใส สีน้ำตาลอ่อน มีกลิ่นหอมอ่อนๆ เหมาะสำหรับ เค้กไข่, ซาลาเปา 1. ใช้ในการผสมเค้กแบบขั้นตอนเดียว ทำให้ไม่ยุ่งยาก ประหยัดเวลา 2. สามารถตั้งส่วนผสมทิ้งไว้เพื่อรออบได้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง 3. ช่วยให้เนื้อขนมละเอียด นุ่ม และเก็บความชื้นได้นาน ปริมาณในการใช้ และวิธีการใช้ ปริมาณ 2% ของน้ำหนักรวมของแป้ง น้ำตาลและไข่ หรือ 3%-5% ของน้ำหนักแป้ง ผสมพร้อมกับของเหลวในช่วงแรก และเก็บในภาชนะที่ปิดสนิท แห้ง และเย็น อย่าให้โดนแสงแดดโดยตรง
ปริมาณสุทธิ : ขนาด บรรจุ 1 กิโลกรัม
