อลูมิเนียมฟอยล์ใช้ในการเตรียมอาหาร สำหรับการอบ ปิ้ง ย่าง เผาอาหาร หรือการแช่แข็ง และห่อรักษาคุณภาพอาหาร คุณสมบัติ ส่งผ่านความร้อนได้ดี ใช้สำหรับห่ออาหารย่างหรือเผาได้สะดวก ทำให้อาหารสุกสม่ำเสมอ เก็บรักษาความร้อนได้ดี ห่ออาหารที่ปรุงสุกแล้วหรืออาหารย่าง กันความชื้นผ่านเข้าออกได้ดี อาหารจะกรอบนาน อร่อยเสมอ ไม่เป็นสนิม สามารถใช้ปิดฝาขวดอาหารต่างๆ ในตู้เย็นได้เป็นอย่างดี กระจายความร้อนได้ดี ใช้ปูบนตะแกรงเตาอบ ช่วยให้อาหารสุกเร็วขึ้น หรือใช้ปูรองใต้หัวเตาแก๊สเพื่อป้องกันความสกปรก
